BHA – BHT
Qu'est-ce que c'est ?
Ce sont les abréviations de l’hydroxyanisol butylé (BHA) (E 320) et du butylhydroxytoluène (BHT) (E 321) qui sont deux additifs alimentaires qui protègent les aliments gras contre l’oxydation. Ils y préservent notamment l’odeur, le goût et la couleur des aliments. Pour la même action protectrice, on les retrouve aussi dans les cosmétiques riches en matière grasse.
Sources ?
On retrouve ces substances dans les emballages des aliments, dans les aliments préparés et dans les cosmétiques qui contiennent des corps gras :
- Alimentation
- Céréales
- Gomme à mâcher
- Viande
- Margarine
- Chips
- Soupes et aliments déshydratés
- Cosmétiques
- Baumes à lèvres et rouges à lèvres
- Produits de maquillage
- Crèmes et produits hydratants
- Fonds de teint
- Ombres et crayons à paupières
Ils sont aussi utilisés dans certains produits comme les peintures, produits d’entretien, etc.
Et la santé ?
On s’inquiète de leur toxicité et de leur activité œstrogénique. Les études démontrent que ces produits influent sur le système nerveux et augmentent le risque d’allergies et de certains cancers. Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) considère le BHA comme cancérigène possible. L’effet sur le système hormonal doit encore être précisé, même si on constate que le BHA est toxique pour la reproduction et imite les œstrogènes (hormones sexuelles féminines). Le BHA est moins utilisé par l’industrie qu’antérieurement, il est remplacé par le BHT dont les effets soupçonnés sur la santé sont les suivants : https://www.quechoisir.org/comparatif-additifs-alimentaires-n56877/e320-butylhydroxyanisol-bha-p223461/
- Toxique pour la peau
- Augmente le risque de cancer
- Hypertrophie du foie
- Retarde la croissance cellulaire
Que faire ?
Choisir les aliments les moins transformés. Issus de l’agriculture biologique.
Choisir les produits cosmétiques les plus simples possibles, avec une liste courte d’ingrédients et sans parfum. Privilégier les produits écologiques avec un label.
Réglementation
Le Règlement (CE) n°1223/2013 sur les cosmétiques en Europe n’établit aucune restriction à leur encontre.
Cependant, la Commission européenne a classé le BHA dans les substances prioritaires de catégorie 1 dans le cadre de ses recherches en cours sur la perturbation endocrinienne.
